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五香苦瓜
来源:城市联盟 | 编辑:-- | 时间:[2007-3-10]

  【原料】

  苦瓜500克,番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量

  【制作过程】
  1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。
  2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
  3、从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。

  【特点】
  香脆清口,味道独特

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