【原料】

　　新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。

  　【制作过程】

 　 ①将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。

 　 ②将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。