
“柠檬叶子”,一个充满香气的名字,脑海中会浮现出一片片带着海蓝色叶子的大柠檬,清新怡人,还透着几分浪漫。它位于朝阳区霄云路15号,据说是吴奇隆开的,虽然在上下班的路上来来回回经过了无数次,给我留下了深刻的印象,但始终还没有去体验过。说是去吃饭也好、去追星也罢,昨晚,我约上好友一同前往。
“柠檬叶子”地处繁华的霄云路,周围簇拥着许多特色美食餐厅,明晃晃的橘黄色大招牌跃然其中,非常显眼。推门进去,扑鼻而来的特殊的火锅香气,让我的心情豁然开朗。宽敞的大厅座无虚席,装饰比较简单,却让人有一番现代感与简约气质。角落里的泰式佛祖壁雕和盛装冰冻饮料的泰国锡杯,则不经意间透露着它另类的异域风情。
这里主打的是泰式火锅,还有些综合台湾口味改良过的泰餐。这儿的泰式火锅,绝不同于平常泰餐的清汤锅底,而是精选天然泰料调配而成,无论是鸡汤、奶汤、麻辣、泡菜、甲鱼药膳、乌鸡药膳、香浓咖喱还是泰式酸辣,都充满了异国风味。最具特色的要数这一语双关、形色兼备的“奔驰火锅”:一个圆锅底被平均分割成三份,每个格子里都是不同种类热辣奔腾的汤料,由泰式酸辣锅底、泰式咖喱锅底和麻辣锅底组成。
我们选择了由酸辣锅底和咖喱锅底搭配成的鸳鸯锅,咖喱锅底涮出来的食物,除了原有的咖喱味以外,还有一股微甜的奶油香味,酷似肯德基玉米棒口味的那种香甜,我比较喜欢拿它来涮素菜,香甜可口;而酸辣锅底够酸也够辣,这种酸非醋酸味,而是泰国青柠的汁调出来的酸味,带着淡淡的柠檬香味很独特,拿来涮海鲜和肉,味道酸辣,嘴角留香。浓郁鲜美的锅底汤料已经让涮出来的食物滤上了一层香气,不蘸调料都已经够味儿了,然而从泰国运来的酸辣甜的泰式特调仍值得一试,此外还有沙茶、海鲜、麻酱和香油可供选择。
配着火锅,我们又点了一个蔬菜桶、百叶和小羔羊肉,还点了一道烤墨鱼来尝尝鲜。蔬菜桶菜量很大,种类也颇多,有白菜、油麦菜、金针菇、蘑菇等,还有几个鱼丸、大虾、鸡蛋等等,两到三人吃足够了,28元一桶;小羔羊肉38元一盘,肉质鲜嫩、片薄易涮;百叶味道也不错,涮出来鲜脆可口,15元/例;烤墨鱼的味道煞是难忘,造型漂亮、口感香韧,再配上微辣的蘸料,很值得一尝,38元/例。能享受到特色的泰式火锅和精品泰式料理,这里的价格还算合适,火锅底料根据不同的种类价格在28元~88元之间,奔驰锅为48元/例;火锅配菜价格在5元~68元之间,活鲜贝类组合为68元/例;泰式汤羹价格约在48元~58元之间;泰式口味的游水海鲜类菜肴价格为58元~88元之间,家禽类价格为29元~39元;时令蔬菜全都28元。
一顿美味泰式火锅的美食体验,共花了168元。享受完美味,我们又在这里喝了杯台式珍珠奶茶,不亦乐乎!
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