【原料】

　　鸡绞肉6两、鱿鱼（剁碎）1/4杯、红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖、太白粉各1小匙、蛋1个、泰国柠檬叶（切碎）2片、苏打粉1/8小匙、四季豆（切碎）3大匙、炸油适量。 

　 【制法】 
　
　　1.将原料用搅拌机或用手搅拌至有粘性，随入四季豆拌匀；手沾水做成6个肉饼。

　　2.炸油烧热，中火将肉饼炸约5分钟至熟。