原料：
　　
    芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
　　
    做法：
　　
    1、鸡肉、芒果、青红辣椒切条。

　　2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。

　　3、锅里放油，鸡肉滑油盛起。

　　4、锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。