孕妇的饮食应讲究营养。营养是优生的重要保证，缺乏营养，会引起母体贫血、骨质软化，使胎儿发育不良、智力低下甚至早产。孕妇应吃得杂，不要偏食。怀孕初期，胎儿发育慢，不需特殊营养。中期，胎儿发育较快，各种器官和脑神经细胞逐渐形成，需要各种营养。后期，不仅胎儿发育快，母体也需为分娩和哺乳作准备，更需要丰富的营养。

    营养中最重要的是蛋白质和维生素。

    蛋白质是人类生命的源泉，蛋白换来孩子健康的身体和聪明的头脑。蛋白质在人体内储存量水多，必须每补充85克左右才够量。优质的动物蛋白有：蛋类、奶类、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼及猪内脏。植物蛋白有：豆制品、花生、核桃、谷类。

    孕妇应多食含丰富维生素的食品，如胡萝卜、猪肝、蛋类、奶类含维生素A；鱼肝油含维生素A、D；粗粮中含维生素B1；水果、蔬菜含维生素C。青、红辣椒维生素丰富，可适当吃些。

    农村中流传着一些错误的说法，说孕妇“吃了鱼，娃娃爱流口水”“吃了兔肉长兔唇”、“吃了羊肉抽羊角疯”等等，都是不科学的。这些食物营养价值很高，正是孕妇应该吃的。

    为防止水肿和高血压，孕妇不要吃得太咸；也不要饮浓茶。因茶中含有咖啡因，可引起兴奋作用，而影响孕妇睡眠、休息。