幼儿饮食中的科学

来源：城市联盟网 | 编辑：-- | 时间：[2006-9-6]

　　幼儿饮食应常用米粥、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨，以及牛奶、豆浆等。副食应以菜、肉搭配为佳。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果。

　　幼儿的生理特点之一是容易口渴，因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。饮料、冰淇淋、果奶等少饮或不饮为宜。最新研究表明，不满周岁的婴幼儿，如果经常大量服用果汁，会影响食欲，导致营养不良，影响正常生长发育。

　　根据孩子牙齿的发育情况，适时地给幼儿吃一点具有一定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。日本医学专家研究证实：常给孩子吃点硬食有助于预防近视、弱视等眼病。并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的发生率。硬食的种类有水果、胡萝卜、豆类、动物骨、玉米等。晚餐后进食零食要注意除水果、山核桃、豆类之外，尤忌甜食，睡前需刷牙漱口，以保证最佳的睡眠状态及预防齿龈的发生。

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