经常有偏食挑食的宝宝来看儿童保健门诊。经过检查，我们发现大多数与家长对宝宝的喂养不当有关，不是药物可以治疗的。那么如何预防呢？

　　一.有关小儿喂养的几个基本观点

　　1.及时添加辅食：宝宝满4-6月(尤其6个月)后，从母乳或配方奶中所获得的各种营养素已不能满足小儿生长发育的需要，所以要及时的添加各种辅助食品，为断奶早作准备；同时也为了训练吞咽及咀嚼的功能。大约6-8个月是婴儿口腔动作发育的敏感期，在这个时期婴儿必须学会控制、协调并依赖这个自身具备着的“经口给食的结构”。当发展的这段时间被错过(或者说过了敏感期)，多数婴儿会怀疑他们的口腔能力，害怕进食、害怕吞咽，即使食物进入口腔，也咀嚼了，就是吞不下，堵在口中，最后吐出来。

　　2.饮食习惯在婴幼儿早期形成：饮食习惯是伴随婴幼儿早期的各种进食体验和器官发育逐渐形成的。所以，从小宝宝起就要预防偏食挑食；等到形成坏习惯再来纠正，就比较难了。

　　3.不要强迫进食：进食是婴儿的自觉行为，家长只是准备食物，并在婴儿不会自己吃时予以帮助，不能违反宝宝的意愿。据研究资料报道，可以说在健康的状态下，婴幼儿自己知道饥饱，强迫多吃反而增加宝宝脏器负担。

　　二.如何及早预防

　　1.坚持母乳喂养：据研究报道，母乳喂养的婴儿可以接受多种多样口味的食物。因为婴儿从母亲的乳汁中已经获得了味觉的早期经验与感知。相比之下，以配方奶粉喂养的婴儿，每餐膳食之间口味变化不大，缺乏这种口味方面的早期经验，难以接受更广泛的食物品种。奉劝母亲坚持母乳喂养。

　　2.清淡饮食，养成健康口味习惯：研究发现，宝宝好像天生喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味可以刺激味蕾，增加食欲，但往往会愈吃愈咸。据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克，相当于食盐0.5克，多种食物口味虽淡，但其中亦含一定量的钠盐；若再额外添加，尤其口味以成人为标准，必然使钠摄入过多。婴儿肾功能还未发育成熟，过多的钠盐必然影响肾脏功能。同样，甜味和鲜味也会越吃越重，宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不另加食盐，糖的添加量一定要适量，如果出汗多，食欲差可以适量加些盐，但不能以成人的口味咸淡为标准。

　　另外，必须指出：宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性，提高对各种食物的接受程度，也就不那么容易篇什和挑食了。

　　3.食物口味多样化：味觉的发育成熟需要通过各种口味食物来刺激味蕾。1岁内，宝宝尝试和接受的食物品种越多，以后可以接受的食物范围就越广泛；相反，接受食物的范围越狭窄，就越不容易接受他从未体验过的食品味道。这是偏食和挑食最主要的原因。建议食物多样化，尽可能给宝宝尝试更多口味的食物。

　　4.新食物、新口味要反复尝试，不要武断的认为婴儿不喜欢：小宝宝天生拒绝新的食物，对新的食物舐舔、咬、咀嚼，勉强接受之后又吐出来，然后再喂、再吞下去，这属于正常现象，称为“怕新”，适应于小儿自身的保护。除非新食物是甜的、咸的或鲜味的，不要期望小儿尝到后立刻接受，一般一种新的食物需要经过10-15次的尝试(个别的甚至到20次)才被接受。而大多数家长总是试了几次不成功就放弃了，并且错误的认为婴儿不喜欢或不接受这种新食物。

　　另外，当小儿接受了一种食物(如香蕉)， 则与其类似的食物(如桃、苹果、梨之类)也容易接受了，也就是说婴儿扩大了吃的食品种类。建议家长要耐心、多次、少量的试喂新的食物。

　　5.家长在饮食上要以身作则：前面提到婴儿从妈妈乳汁中获得了早期的口味体验，其实早在孕期，胎儿就开始从羊水中获得早期的口味体验，而这些体验都影响宝宝的口味偏好。一般，习惯过的、经验过的食物，宝宝容易接受；而母亲在孕期和哺乳期从未吃过的食物，婴儿接受起来比较困难。所以孕妇和乳母也不能偏食和挑食，要尽可能多样化饮食，给宝宝更多的口味体验。

　　另外，家长是宝宝的榜样，也不能挑食偏食，尤其不要表露对食物的喜恶，如谈到不喜欢某种食物，或者吃的时候有不好的表情。喂食新食物时，更要用愉悦的表情和语言来鼓励宝宝尝试。

　　宝宝偏食挑食，家长有责，要掌握科学喂养的知识，从自身做起，培养您宝宝从小不挑食、不偏食的良好饮食习惯。