年夜饭经典菜谱——鹅肝酱焗赤贝
来源：城市联盟 | 编辑：cesdn | 时间：[2008-1-24]
主料：赤贝
辅料：鹅肝酱、洋葱、腊肉等
做法：将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒， 盛入洗净的赤贝壳，抹上鹅肝酱，入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。
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