登陆名: 密码:
设为首页 加入收藏
健康生活从这里开始
贵阳7岁男孩患罕见怪病
奇女子一觉可睡二三十天
爱护丈夫 就从早餐开始
当前位置:首页 > 美食 > 食尚主义 > 正文
汤圆虽好 二两正好
来源:城市联盟 | 编辑:cesdn | 时间:[2008-2-20]

  元宵节吃汤圆,这是我国的传统习俗。明天就是元宵佳节,市场上的汤圆各种馅料都有,东西虽好吃但不宜过量食用。以每人二两为宜。

    无论北方汤圆或南方汤圆,外皮部分都是以糯米粉为食材。糯米含较多支链淀粉,粘性高,不易消化,肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩,食用汤圆时应特别留意,以免消化不良或吞咽阻碍造成不可弥补的伤害。因此一次食用汤圆的量不要太多,以每天不超过2两为宜。

    汤圆内馅种类繁多,甜的、咸的应有尽有,而无论甜、咸,为求美味,常会使用猪油,过量摄取会影响慢性疾病患者病情。另外,甜馅常会使糖尿病患血糖失控;花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,值得注意。

    不要和大鱼大肉一起吃

    专家指出,不要和一些高蛋白的大鱼大肉一起吃,要多吃些蔬菜。
 
    糖尿病患者少吃或不吃为宜,胃酸多的患者一定不要吃甜味汤圆。此外,有慢性胃炎、胃排空时间长、胃动力不足的人群都应该尽量少吃;同时老人和小孩等吞咽功能较弱的人群应该注意食用安全,避免卡住食道。

    肥胖应少吃豆沙汤圆

    营养专家提醒,有高血压、高血脂的病人应该尽量避开含有猪油和坚果的汤圆馅;肥胖、糖尿病患者应该尽量少吃豆沙、什锦等甜的汤圆;肠胃功能不佳者、老年人、儿童在食用汤圆时,应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;而花生、芝麻、豆沙馅则会加重肾脏病患者病情。另外,对于肠胃功能不佳的人来说,在食用汤圆时就应明白,汤圆是糯米做成的,黏性高,不易消化,多吃容易造成消化不良。

 相关新闻
· 中西合壁的完美融合 [ 2008 - 2 - 20 ]
· 营养食品 一“黑”到底 [ 2008 - 2 - 20 ]
· 吃螃蟹 大有讲究 [ 2008 - 2 - 20 ]
· 牛奶+温水 营养好滋味 [ 2008 - 2 - 20 ]
· 吃水果也有时间表 [ 2008 - 2 - 20 ]
· 吃芹菜让你瘦身又美白 [ 2008 - 2 - 20 ]
 Google提供的广告
精彩推荐
最新专题
抗震救灾 众志成城 假期缩短 激情不减
·艳阳三月 边走边尝
·买房难 难于上青天
·南方地区暴雨成灾
·春天的故事
·温馨圣诞 难忘今宵
·九九重阳节 关爱久久
·为了逝去的纪念
·重走长征路
·天堂里人来人往
·迎新年 迎奥运
·健康是吃出来的
·中国最美的100个地方
娱乐聚焦
李连杰为赈灾息影1年 香港512关爱行动

Copyright (c) 2006-2009 城市联盟&版权所有
京ICP证080641号
合作 友情链接QQ 307907777
 1