随着人们生活水平的提高，肥胖已经成为影响形象的重要因素了，于是全国上下，无论男女掀起了一股减肥风暴。

    朋友，你是否在为日渐臃肿的身躯苦恼？你是否在不断的尝试减肥产品依然无效？你难道不想光吃不胖吗？现在我就来给你推荐一个食品大全，保证你吃个够。

    因为各种各样的食物里面包含了不同的卡路里，要想既能品尝这么多种美味的食物，又能吃出优美身段。那就要了解哪些食物的营养价值了。

    首先，先推出13个国际公认的减肥食品。

    牛奶

    牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

    葡萄

    葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

    苹果

    苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。

    如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

    大蒜

    大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

    韭菜

    韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

    洋葱

    洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。

    它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。

    香菇

    能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

    冬瓜

    经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

    胡萝卜

    富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

    海带

    海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

    燕麦

    燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。

    玉米

    玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎

    牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

    另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。

    接着推荐几个好吃又有明显减肥效果的蔬菜。

    菠菜：每半杯(量杯)只是26卡路里，但VitA及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过入，以免损耗营养。

    豆类：无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

    辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有 35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

    番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

    生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。

    草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，并含丰富的维生素。

    黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

    绿豆芽：含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

    有些人就是喜欢吃肉，可是有担心会发胖，其实别担心，只要方法正确，吃肉照样能减肥。

    吃肉提示：

    尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

　　不同动物的肉所含的营养成分不同，在减肥期间可以根据自身的身体状况选择吃什么种类的肉。

　　◆鸡肉：含丰富的维生素A。鸡肉当中含有丰富的维生素A，所以，摄取肉类时不可以偏食。维生素A可以帮助身体，使眼睛更明亮，让肌肤变得更健康。

　　◆猪肉：含丰富的维生素B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维生素B1,可以使身体有力气，但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当。

　　◆牛肉：含贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列，牛肉当中含有丰富的维生素B2,能使头发与指甲长得更漂亮，更有光泽。

    ◆火鸡：每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗，但却是十分理想的瘦身食物。