生活的快节奏和多样化，促使饮食产品的日益丰富。以水果为例，原来多而大、价格便宜等因素的食品，受到人们钟爱，现如今，小而贵的水果，更受人追捧。

    现在，市场上流行一种叫樱桃番茄的小巧食品。它又名珍珠果、圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

    这种东西，生吃、凉拌、炒菜，想怎么吃就怎么吃，怎么吃都无所谓，方便快捷。在繁忙的都市，节省时间是最重要的，因此，这种简单就是时尚的选择。

    我们给您推荐三道味美简单、花样翻新的樱桃番茄。

    金龙摆尾
 
    原料：小黄鱼、樱桃番茄、香菜
 
    制作：
 
    1、将小黄鱼掐去头部并且洗净，裹上生粉；
 
    2、起油锅，将小黄鱼炸至金黄色，捞起，在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态；
 
    3、把整个樱桃番茄对半剖开后，放置在鱼头处，撒上香菜即可。
 
    特点：这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成，小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱，闻起来香味扑鼻，因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素，因此吃起来咸甜爽口，别有风味。
 
    怡红快绿
 
    原料：樱桃番茄、生菜
 
    制作：
 
    1、生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘；
 
    2、把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排。
 
    3、把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列樱桃番茄中间。
 
    特点：由于加工比较简单，这些蔬菜保留了原汁原味，减少了营养成分的损失，却一点也没有失去良好的口感，因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净！
 
    碧海泛舟
 
    原料：鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油
 
    制作：
 
    1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。
 
    2、鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上樱桃番茄。
 
    3、将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。
 
    特点：这是一道小吃，属于粤菜风味的，不仅看着色泽亮丽，而且还是开胃佳品。