“今天天气好晴朗，处处好风光。蝴蝶也忙，蜜蜂也忙，马蹄溅得落花香。”这首欢快的歌曲，是《还珠格格》里小燕子她们经常唱的，如今百花齐放，蜜蜂也开始飞舞、穿梭于花丛中采蜜奔忙。

    蜂蜜，可是个营养佳品，对于人体的各种机能的运转，有着很好的促进作用。

    蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180余种，以糖类为主。蜂蜜中的糖类主要是天然葡萄糖和果糖，这两种单糖不需要消化就能直接被人体吸收，这也是蜂蜜的主要功效成分。另外还有10多种酸类物质、10种常见的维生素、20多种微量元素、多种活性物质以及一些芳香类物质。蜂蜜成分的复杂性是自然界中其他食物难以比拟的。

　　正是这些复杂多样的营养物质赋予了蜂蜜良好的营养和药用价值。我国古代的《神农本草经》、《本草纲目》中就有许多关于蜂蜜治疗或辅疗便秘、肺病、咳嗽、烫伤、冻伤、腹泻、痢疾、感冒等多种疾病的记载。
 
    此外，蜂蜜还具有良好的美容作用。

    内服或外用蜂蜜，可改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。

　　直接食用美容法：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。

　　直接涂抹美容法：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。

　　蜂蜜面膜美容法

　　蜂蜜橄榄油面膜：取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2－3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。

　　蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。

　　蜂蜜洗浴美容法：可用蜂蜜500克，鲜菊花100克（干品25克），先将菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，与蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身约20分钟后用清水冲洗，每3－5日沐浴1次，可使皮肤光洁细腻，并有美容、香身的作用。