春节临近，人们忙碌了一年之后，又该为自己的最后晚餐忙活了。传统的大鱼大肉已经让人们厌倦了，新鲜奢侈的龙虾、鲍鱼又不是布衣百姓能吃的起的。那么您何尝不品尝一下特色美味的传统小吃呢？在您一饱口福的同时，还能体会一种回归的心情，真是这个春节最大的收获了。

    现在给大家介绍一下海苔椒盐虾。极其简单，却非常好吃哦。

    做法：虾从背后剪开，去沙线，用料酒和葱姜汁稍稍腌一下。滤干水分后，在油锅内炸至外壳酥脆，捞起，撒上海苔粉和椒盐粉翻均匀即可。

    其他什么佐料都不加, 虾本身的鲜味加上椒盐的香, 就足够了。