粳米：粳米，即稻米、大米中一种。性平，味苦、甘。无毒；入脾、胃经。

　　
　　增强免疫：糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪。

　　
　　防心血管病：粳米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。

　　
　　防癌降脂：粳米中有大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

　　
　　鲤鱼：鲜鲤鱼与粳米一起煮粥，粥内不放盐，淡食。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

　　
　　花生米：花生米、粳米煮粥。日服两次，连服3天。对产妇产后血虚有一定疗效。

　　
　　鲜牛奶：鲜牛奶250毫升，粳米60克，白糖适量。先将粳米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚羸、年老体弱、营养不良等症。

　　
　　核桃：核桃仁50克，捣碎，粳米100克，煮粥食之，能温补精髓、养血健脑、强壮筋骨，用于年老体衰，病后虚弱。

　　
　　萝卜：萝卜与大米或粳米的比例为2:1。在大米或粳米熬煮到八成熟时，下入萝卜丝熬煮15分钟左右即成。萝卜粥含有较多钙、磷、维生素C等营养成分，对于人体胸膈满闷、食积饱胀、支气管炎有食疗作用。

　　
　　韭菜：粳米适量煮熟，韭菜适量切碎投入，稍煮片刻即可食用，熟韭菜甘而补中，助阳暖下，通络散寒。对腰漆冷痛者，常服有益。

　　
　　相克（给您提个醒！）
　　
　　碱：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

　　
　　粳米含淀粉、蛋白质、脂肪及少量B族维生素，其成分与糯米相近，唯含磷略多，而钙较少。

　　
　　糙米的营养价值比精米高。大米中60%~70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，但营养价值已经在加工过程中有所损失。而糙米却拥有许多维生素及高食用纤维等。