椰子：椰子性平，味甘；椰汁性温，味甘；入肺、胃经。

　　食物医生（让您了解食物的药用功效！）

　　利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

　　杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用。

　　美容养颜：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

　　相宜（合理搭配，功效加倍！）

　　鸡肉：椰子与鸡块一起蒸熟食用，具有补益脾胃、祛虫消疳的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力、虚弱羸瘦、小儿虫积等病症。无病者食之可强身健体，增进食欲。

　　糯米：椰子和糯米做成粥，待温食用，每日2次，具有健脾干胃、增进饮食之功效，适宜于病后体弱、食欲不振等患者食之。

　　相克（给您提个醒！）

　　动物肝脏：椰子中含有大量纤维素，纤维中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、镁、锌等微量元素形成混合物而降低人体对这些元素的吸收。

　　禁忌（今天您注意了吗？）

　　凡大便清泄忌食椰肉。椰汁性偏温热，不宜过量饮用。病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者忌食。

　　椰子含糖较多，不宜与阿司匹林同用，否则会形成复合体，减少初期药物的吸收速度。椰子是碱性食物，不宜与洋地黄同用，否则会减少对洋地黄的吸收。