柠檬别名柠果、洋柠檬、益母果，性平，味酸；入肺、胃经。

　　食物医生[让您了解食物的药用功效！]

　　杀菌抗炎：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其汁有很强的杀菌作用。而柠檬中所含的橙皮甙具有抗炎作用。

　　益脑健智：柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善脑部血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

　　止血降糖：柠檬酸有收缩，增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间，具有止血作用。。青柠檬含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。

　　防治心血管疾病：柠檬酸与钙离子结合形成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状，缓解病情非常有益。

　　美容安胎：鲜柠檬含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美容作用。生食柠檬还可安胎止呕。

　　相宜[合理搭配，功效加倍！]

　　甘薯：同时摄入维生素C和维生素E，对于消除疲劳有很好的效果。甘薯里含有丰富的维生素E，加热后，其中的淀粉酶就开始活动，对消化很有好处。柠檬则是维生素C的宝库，维生素C具有安定神经的作用。

　　甘蔗：柠檬与甘蔗一同绞汁食用，能够治暑热烦暑，胃热口渴。

　　相克[给您提个醒！]

　　山楂、牛奶：柠檬与山楂或牛奶同信，会影响胃肠的消化。

　　禁忌[今天您注意了吗/]

　　消化道溃疡为消化道内的酸性物质分泌过多，腐蚀胃壁所致，常食酸性强的食物可使消化道中的酸度明显增加，使溃疡病情加重，甚至导致消化道穿孔。故消化道溃疡患者禁止食用柠檬、橘子、青果等酸性食物。