杨梅性温，味甘、酸；入肺、脾、胃经。

　　食物医生[让您了解食物的药用功效！]

　　祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食、生津止渴，可以预防中暑，去痧、解除烦渴。

　　抑菌止痢：杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥瘌等病症的良品。

　　消炎止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，可冶各种泄泻。

　　防癌抗癌：杨梅果仁中含有脂肪油等，具有抑制癌细胞的作用；而其中含有的维生素G、B12对防癌抗癌有积极作用。

　　消食排毒：果中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

　　增进食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。。

　　相宜[合理搭配，功效加倍！]

　　蜂蜜：杨梅、蜂蜜放砂内煮沸食用，具有生津润燥、补中和胃的功效。对于肺燥干咳、虚劳久咳、痢疾、腹痛等病症有一定的辅助食疗效果。

　　相克[给您提个醒！]

　　黄瓜、南瓜：黄瓜、南瓜等维生素C分解酵素，而杨梅中含有较丰富的维生素C，因此不能与黄瓜、南瓜等共食，以免破坏杨梅中的营养成分。

　　禁忌[今天您注意了吗？]

　　杨梅性温，多食会有周身发热、多痰等上火的反应，另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。

　　杨梅多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿，因此不宜多服。