花生，别名落花生、地果。花生米味甘、性平；入肺，脾经

　　食物医生[让您了解食物的药用功效！]

　　补气止血：花生红衣能抑制县委蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血的因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生站该性贫血等疾病有明显效果。

　　降低血脂：花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不喊胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫“的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。

　　防癌，抗癌：花生、花生油中含有丰富的植物固醇特别是B谷固醇，具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌乳腺癌的功效。花生中有一种生物活性很强的天然多酚类物质——自藜芦醇，这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

　　减肥润肤：花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。花生还能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰竭，滋润皮肤。

　　健脑益智：花生还含有脂溶性维生素K卵磷脂和脑磷脂，可使热门聪明，延缓大脑功能衰竭。

　　相宜[合理搭配，功效加倍]

　　红枣  将花生连红衣一起与红枣配合食用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。

　　红葡萄酒：花生米与红葡萄酒共食，可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率。

　　芹菜：花生与芹菜共食马队高血压，高血脂，血管硬化等患者有益

　　章鱼：章鱼具有养血益气之功用，气学虚弱之人食之为宜。花生米性平味甘，补中益气，润肺化痰，为常用的滋补强壮事物。二者共食可益气补虚，强体健身。

　　相克[给您提个醒]

　　味精：花生、米、面、肉类、鱼类、鸡蛋等都等于酸性食品，如果在酸性食物中添加味精，并同时加热，易使咯吡酮转变成焦谷氨酸，不仅不会使酸味降低，而且会对人体产生危害。黄瓜：黄瓜性凉味甘，生食为多。花生仁多油脂一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

　　毛蟹；花生富含油脂，毛蟹性寒冷利，二者同食，多则导致腹泻，而且二者同食后生化反应复杂，所以不宜同食

　　禁忌：今天您注意了吗/]

　　花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆囊病患者不宜食用。
老年人消化功能不好，“脾弱便溏：，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。

　　花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重淤肿。

　　高血脂患者不宜食用。饮食结构不合理是导致高血脂的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪，高热量的食物，多吃可能会加重病情

　　痛风是一种嘌吟代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症由于高血脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风环节期也只能食粮进食。

　　胃溃疡，慢性胃炎慢性肠炎等患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类。蛋白质和脂肪的含量过高。很难消化吸收，此类患者应禁食。