兔肉，性凉，味甘；入肝、大肠经。

　　食物医生[让您了解食物的药用功效！]

　　健脑益智：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。

　　防治血栓：对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有明显的保护作用，故兔肉又叫“保健肉”。

　　减肥美容：兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作“美容肉”。

　　相宜[合理搭配，功效加倍！]

　　红枣：兔肉、红枣同煮汤食用，有补中益气、滋阴养血作用，适用于病后体弱、过敏性紫癜。

　　山药：免肉与山药同煎取浓汁，凉后饮用，口渴即饮，治消渴、身体瘦弱。

　　枸杞：兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多，肉质细嫩，，易于消化吸收，有止渴健胃、凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝火等功效。二者同食，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。

　　玉兰花：玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效 。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。

　　相克[给您提个醒！]

　　鸡肉：鸡肉的主要性味为甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；而兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性，冷热杂进，易致泻泄，故两者不宜同食，另外，兔与鸡肉，各含有激素与酶类，进入人体后生化反应复杂，不利于人体之化合物产生，刺激肠胃道，导致腹泻。偶食少食无妨，久食多食必病。

　　橘子：橘子是一种营养丰富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸椽、胡萝卜素，其性温而味甘酸，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘。尤忌多吃，多吃会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

　　鸡蛋：兔肉性寒味甘酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

　　白菜：白菜与兔肉相克，同食可能会使兔肉的优质蛋白遭破坏。

　　禁忌[今天您注意了吗？]

　　由于兔肉性凉，脾胃虚寒者禁用。