黄鱼，别名黄花鱼。性平，味甘；入胃、肾经。

　　食物医生[让您了解食物和药用功效]

　　补益强体：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好和补益作用，对体质虚弱的和中老年人来说，，食用黄鱼会收到很好的治疗效果。

　　延缓衰老：黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠，头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

　　安神止血；黄鱼膘主要成分为胶原蛋白和粘多糖，不仅可用于腰膝酸软、遗精、滑精健忘的调理和治疗，而且有特殊的止血功能，可用于治疗吐血、崩漏、外伤出血等病症。

　　相宜[合理搭配，功效加倍]

　　冬瓜：黄鱼、豆瓣酱熬汤食用，可减肥轻身，有利于身体健康，是高血压、肥胖者的理想食物。

　　相克：[给您提个醒！]

　　荞麦：《食疗本食》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面味甘性而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食“的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以不宜同食。

　　禁忌[今天您注意了吗？]

　　黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。