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青鱼
来源:城市联盟 | 编辑:cesdn | 时间:[2007-7-3]

  青鱼,别名鲩鱼、草根、草鱼。青鱼肉性平,味甘,无毒;青鱼胆味苦、性寒,生吃有小毒。入肝、脾经。

  食物医生[让您了解食物的药用功效!]

  抗衰延寿[青鱼鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,可使人年轻,还可医治许多种疾病。

  防癌抗癌:含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌的作用。

  清热利水:青鱼胆苦、寒,有清热解毒、利水消肿之功效。

  营养护肝:青鱼富含非常好的蛋白质,低脂肪。蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。丙型肝肝炎病人尤其需要高蛋白质食物,蛋白质可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复与再生。

  相宜[合理搭配,功效加倍!]

  黄柏:黄柏研成粉末,用青鱼胆汁拌和后,晒干研末,用于粉搽患处,治皮肤湿诊、疮毒。

  青黛:青鱼胆干粉,青黛等分,共研细末,作吹喉用,一日两三次,可治急性咽喉炎、扁桃体炎;若用麻油调敷患处,可治腮腺炎、丹毒。

  相克[给您提个醒!]

  李子:青鱼性平味甘,功效益气化湿,养胃醒脾。但李子多酸温多湿,助湿生热,所以,食青鱼后,不宜多食李子。

  禁忌[今天您注意了吗?]

  青鱼甘平补虚,诸无所忌,但是,用青鱼做成的槽鱼醉 ,凡癌症病人,红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、痈疖疔疮和皮肤湿疹疥疮瘙痒者忌食之。

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