白洋淀，那里风清，月明，荷香，水美；那里有纯正的水乡风光和独特的渔家文化；那里是荆柯壮别燕子丹的易水；那里是康乾留恋忘返的水围场；那里还有小兵张嘎、雁翎队的抗日故事。现如今，天热起来了，白洋淀荷花正艳！正是自助旅游的好去处，让广大游客享受大自然带来的辛苦和愉悦。

    采莲钓蟹

    “动了，动了，快收线！”钓竿晃了晃，围观的人欢呼起来，钓蟹人不慌不忙地，把夹在指间的烟塞进嘴，用力吸上一口，才缓缓地把手伸向钓竿。

　　只见他踮着脚，一手举钓竿，一手扯钓绳，竿上的齿轮“呼呼”地转着，钓绳很快收到了身前，他探出两个指头，对准绳套上的毛蟹，一把捏住，扔进篓子。

　　上午8点多，钓蟹人已经在桥上站了一个多小时，收获是篓子里三只巴掌大的毛蟹。
 
    他蹲下身子，又掏出一只小鱼，拴在绳套上，大手一挥，细长的钓绳从半空中划过，钻进江面。“到了傍晚，毛蟹会更多。”看着毛蟹在篓子里张牙舞爪，他得意地扯了扯鸭舌帽，一转身，两只小眼睛又盯住了钓竿。

　　这钓蟹人的钓竿有十来副，一溜儿摆开，用皮筋拴在桥栏上，黄的、蓝的、白的，煞是好看。旁边的电动车上，有只铁皮箱，里面还塞着几副备用的钓竿。据说这些钓竿都是他亲手做的，他告诉我们，买一副钓竿至少要一两百块钱，自己找些废弃的钓竿，截成一米长，买个齿轮安上，再缠上钓绳，花不了几个钱。江里鱼不多，毛蟹却不少，他给十来副钓竿都安上了钓毛蟹用的绳套，六个小小的椭圆形套子串在一起，花瓣一样。“别看毛蟹小，可凶着呢，一不小心就会被抓破手。”说着钓蟹人摊开满是口子的大手，笑着说，“不过，运气好的时候，一天能钓二三十只。”

   早出发前往白洋淀，乘船浏览白洋淀自然风光，后赴白洋淀螃蟹基地，体验捉蟹乐趣。“胆子大的摸螃蟹，技术好的钓螃蟹，大伙一快儿吃螃蟹”。钓螃蟹是秋天白洋淀人的传统，麻绳做线，玉米粒、羊肉做饵，只要螃蟹用它那大钳子一夹，就不会“松手”，您就能轻松的捉到这只铁将军。煎炸煮蒸无论你怎么做，出炉的螃蟹都是极品的美味。

    “吃着渔家饭，织着水乡席，淀中去采莲，水里放荷灯”，在白洋淀这个以船代车、淀区比陆地还大的独特区域，积淀下来许多独特的水乡民俗。

    捕鱼放荷灯

　　白洋淀人择水而居，水生万物，泽被淀区内的几十万居民。千百年来，白洋淀的渔民过着男捕鱼、女编织的生活。每到秋末霜降的前后，人们将成捆成捆的芦苇收割上岸来，开始了一年的编织劳作。房前屋后，村边树下，编席、打箔、织篓处处是女人们巧手编织的场面。
 
　　白洋淀人有放荷灯的习俗。放荷灯，也叫“放河灯”、“渔灯会”，是白洋淀特有的民间花会形式，是淀区人民祈求吉祥顺意的传统习俗。自1991年以来，安新县举办“白洋淀荷花节”，都把放荷灯作为传统节目，不过传统的迷信色彩已完全消失，取而代之的是人们对美好生活的祝福，已成为一种纯粹的娱乐方式。

    摇橹在幽蓝的湖水中，顺手便可摘荷叶、采莲蓬、吃莲子，磕棱角。零距离的感受白洋淀，体会渔家的乐趣，别有一番享受。乘船游览淀内风光，穿梭与河塘之中，随手采摘成熟的莲蓬。欣赏淀中夜色美景，将亲手制作的荷灯放入水中，让荷灯传达您美好的祝福。

    泛舟赏淀鸥

    租好船只，自己行船泛舟在淀内，一面辛勤的汗水顺额头流下，一面穿行于纵横交错的金色的芦苇丛中，绿水碧波，芦花洁白，鹅鸭成群，肥鱼满舱，湖内白帆点点，一派水乡风情。夜色中的白洋淀，月光皎洁，如水般倾洒下来，蛙鸣蟋蟀叫，静谧的夜空里显得格外的清晰；此刻在月光的映衬下泛舟湖上，将亲手制作的河灯放入水中，让河灯传达您美好的祝福。

    行程安排：

　　1：北京—―安新(白洋淀)：8：30出发,走京石高速经高碑店进定兴界,从徐水出口向左走天津方向后沿主路行进20公里,11：20到达安新县白洋淀旅游区。过路费45元。

　　2：11：20——11：00,入住当地鱼村,休息。(单独小院,院内花草相间,布局高雅,室内设施俗雅结合)。

　　3：12：00——13：00,在当地鱼村就餐。(菜以渔家特色为主,主食为水村风味)。

　　4：13：10——17：30,游览荷花大观园 ,踏十里环园路,游千亩荷塘、赏366种中外荷花精品。门票报价：50元/人。游览渔人乐园。目睹千年古荷塘,领略宋代古战场。欣赏捕鱼表演,参观白洋淀特色水生植物。门票报价：15元/人。

　　5：18：00——19：00 晚餐,在当地鱼村就餐。(菜以渔家特色为主,主食为水村风味)。

　　6：19：30——21：30：赏夜景

　　7：次日早7：30——8：00,早餐。

　　8：8：00：——11：30,游览白洋淀文化苑,赏康熙行宫,观沛恩寺,参观雁翎队纪念馆、寻访雁翎队足迹,赏西淀风荷。门票：50元/人； 游览鸳鸯岛,看鱼鹰捕鱼表演、水乡婚俗表演、跑旱船、舞火叉、白洋淀苇编展示。门票：20元/人,可到购物长廊购物。

　　9：11：30：——12：00。返回住宿渔村退房、休息。

　　10：12：00——13：30,在住宿渔村午餐

　　11：13：30——14：30,自由活动。

　　12：14：30在住宿渔村出发返京。17：30,返回北京。

    白洋淀特产

    茶纹松花蛋:又名皮蛋,是白洋淀名特产品之一。蛋源为放养鸭子所产之蛋,色泽鲜亮,味道鲜美,茶纹清晰。切开后,松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。

　　红心老腌蛋：红心老腌蛋,又名腌青果,主要用放养鸭子所产之蛋。红心老腌蛋的特点是蛋心红色,切开后有油淌出,蛋黄蛋青,红白分明。口感好,不咸不淡,适做佐酒菜。

　　卤煮野鸭： 白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。口感为肉质鲜嫩,润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成,所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。

　　河 蟹：白洋淀河蟹个大肉厚,味道鲜美,营养丰富,久负盛名。

　　圆 鱼：圆鱼是白洋淀重要名产之一。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜,营养价值很高。

　　熏 鱼：白洋淀熏鱼,是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。经过多道工序和传统的配料精制而成。熏鱼由于味道好,便于携带。

　  红白莲子：白洋淀红白莲子过去一直为宫廷营养用品,营养价值高。

　　藕：白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。随着北方进入隆冬季节，丰富多彩的“冬游”活动在白洋淀闪亮登场。游客在参与淀上滑冰、破冰捕鱼、垂钓等传统旅游项目的同时，还可享受白洋淀温泉带来的喜悦。 白洋淀旅游码头聚满了三五成群的滑冰爱好者，沉寂的白洋淀笼罩在一片欢声笑语中。据了解，白洋淀号称中国温泉之乡，这里的天然温泉全部取自地下4000余米，出水温度在40—80度左右，为碘、偏硼酸型优质矿泉水，富含锂微量元素和惰性气体氡，具有治疗作用。